Caratteristiche del Prodotto

La mini anguria è oggi uno dei frutti più apprezzati del territorio sud-est siculo. La buccia è robusta ed il suo colore verde presenta delle striature dai toni più intensi. Il suo peso medio si attesta intorno ai 2 kilogrammi per frutto.

La sua polpa rossa, dolcissima e quasi priva di fibrosità, presenta una discreta quantità di semi al suo interno. Essa è costituita al 90% da acqua, ma contiene anche zuccheri e vitamine A, B e C.

La mini anguria è disponibile da fine aprile ad agosto.

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